Formations continues

Ces stages de pâtisserie, boulangerie, confiserie, chocolat, glace et traiteur sont destinés aux professionnels.
Entremets, tartes, sucre d’art, gâteaux de voyage, desserts à l’assiette, croquembouches,...

Vous trouvez ci-dessous la liste des stages, ainsi que leur descriptif, tarifs et modalités d'inscription.


Sélectionnez votre stage en fonction de un ou plusieurs critères.

Thèmes Dates Formateur

Fêter le chocolat à Pâques

Du 01/03/2010 au 03/03/2010 -

Christian Camprini

Durée : 22h
969,89 € HT
1158.92 € TTC

Réaliser une gamme très chocolat innovante et inédite !

  • Création de bonbons au chocolat, confiseries, sucettes et petites pièces commerciales
Retour à la liste des formations
tous ses stages
Bas de page