Formations continues

Ces stages de pâtisserie, boulangerie, confiserie, chocolat, glace et traiteur sont destinés aux professionnels.
Entremets, tartes, sucre d’art, gâteaux de voyage, desserts à l’assiette, croquembouches,...

Vous trouvez ci-dessous la liste des stages, ainsi que leur descriptif, tarifs et modalités d'inscription.

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Thèmes Dates Formateur

Les stages à venir :



Les stages passés

  • Entremets - C. Felder- Du 16/02 au 18/02/2009
  • Gâteaux de voyage et goûters - C. Felder- Du 09/03 au 11/03/2009
  • Petits gâteaux et tartes - C. Felder- Du 25/05 au 27/05/2009
  • Spécial macarons - C. Felder- Du 12/10 au 14/10/2009
  • Galettes et gâteaux des rois - C. Felder- Du 02/11 au 04/11/2009
  • Tartes gourmandes - C. Felder- Du 12/04 au 14/04/2010
  • Macarons haute couture - C. Felder- Du 21/06 au 23/06/2010
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