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Formations professionnelles / Le catalogue des formations / Bonbons chocolat, grignotages gourmands, confiseries et sujets

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Heure stage 22h
Chocolat confiserie
Bonbons chocolat, grignotages gourmands, confiseries et sujets
Sébastien Chevallier
1400,00 € TTC (1166.67 € HT)
Réalisation de ganaches,  pralinés, snacks gourmands, bouchées, dragées,  caramels, pâtes de fruits, nougats, etc.
Création de sujets commerciaux  permettant d’animer les vitrines tout au long de l’année
Partage de méthodologies  et nouvelles idées pour faciliter  la création de produits
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