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Formations professionnelles / Le catalogue des formations / TARTES, ENTREMETSET PETITS GATEAUX D'ÉTÉ

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03 au 05 juin 2019
Heure stage 22h
Pâtisserie
TARTES, ENTREMETSET PETITS GATEAUX D'ÉTÉ
Thierry Bamas
1400,00 € TTC (1166.67 € HT)
Création
d’une nouvelle gamme
en tenant compte des problématiques liées à votre entreprise
Approfondissement
et maîtrise de techniques traditionnelles et aisément reproductibles
Réalisation
de tartes, entremets
et petits gâteaux estivaux, rationnels et rentables
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