Conseil, assistance et formation

Prendre le temps du consulting pour prendre les nouvelles tendances de vitesse

Forte de son expérience l’ENSP peut résoudre en interne ou avec des consultants indépendants l’ensemble de votre problématique de chef d’entreprise en pâtisserie.

Souvent réservé aux grands groupes industriels, le consulting tel que nous le pratiquons est dédié à chaque artisan qui s’enrichit de conseils pratiques et personnalisés.

Qu’il s’agisse de créer ou relancer une spécialité, augmenter sa capacité de production, créer une nouvelle gamme, ouvrir un point de vente, mettre en place un laboratoire central de livraison ou revisiter un produit pour élargir sa clientèle… l’ENSP propose toujours des solutions sur mesure.

Aux syndicats départementaux et régionaux, elle apporte sa capacité à animer une spécialité collective.

Elle est reconnue comme une plate-forme d’échanges, créatrice d’une véritable cohésion entre tous les artisans pâtissiers.