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Formations professionnelles / Le catalogue des formations
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Le catalogue des formations
07 au 09 Octobre
22h
22hPâtisserie
Entremets et buches
M. Bolaingue
Entremets et buches
M. Bolaingue
07 au 09 Octobre
22h
22hDesserts de restaurant
DESSERTS DE RESTAURANT ET PETITS FOURS
J. Chaucesse
DESSERTS DE RESTAURANT ET PETITS FOURS
J. Chaucesse
14 au 16 Octobre
22h
22hPâtisserie
BUCHES TENDANCES
J. Langillier
BUCHES TENDANCES
J. Langillier
14 au 16 Octobre
22h
22hPâtisserie
ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX: SAISON AUTOMNE-HIVER
L. Beziat
ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX: SAISON AUTOMNE-HIVER
L. Beziat
21 au 23 Octobre
22h
22hPâtisserie
À L'HEURE DU GOÛTER: GÂTEAUX DE VOYAGE ET GOURMANDISES
J. Boutonnet
À L'HEURE DU GOÛTER: GÂTEAUX DE VOYAGE ET GOURMANDISES
J. Boutonnet
21 au 23 Octobre
22h
22hPâtisserie
TARTES ET DESSERTS DE PARTAGE
J. Rives Torrens
TARTES ET DESSERTS DE PARTAGE
J. Rives Torrens
28 au 30 Octobre
22h
22hGlaces
Glaces d'hiver
S. Augé
Glaces d'hiver
S. Augé
28 au 30 Octobre
22h
22hPièces de présentation
PIECES ARTISTIQUES CHOCOLAT
S. Leroux
PIECES ARTISTIQUES CHOCOLAT
S. Leroux
04 au 06 Novembre
22h
22hPains et viennoiseries
PAINS ET VIENNOISERIES
G. Paris
PAINS ET VIENNOISERIES
G. Paris
04 au 06 Novembre
22h
22hPâtisserie
ENTREMETS ET BÛCHES
S. Serveau
ENTREMETS ET BÛCHES
S. Serveau
12 au 14 Novembre
22h
22hChocolat confiserie
LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS
P. Occhipinti
LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS
P. Occhipinti
12 au 14 Novembre
22h
22hChocolat confiserie
DESSERTS À L’ASSIETTE GASTRONOMIQUES ET PETITS FOUR
X. Berger
DESSERTS À L’ASSIETTE GASTRONOMIQUES ET PETITS FOUR
X. Berger
18 au 20 Novembre
22h
22hPâtisserie
INTUITIONS GOURMANDES
Y. Palamara
INTUITIONS GOURMANDES
Y. Palamara
18 au 20 Novembre
22h
22hDesserts de restaurant
DESSERTS À L’ASSIETTE
J. Dugourd
DESSERTS À L’ASSIETTE
J. Dugourd
25 au 27 Novembre
22h
22hPâtisserie
Pâtisserie sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté
X. Sterke
Pâtisserie sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté
X. Sterke
25 au 27 Novembre
22h
22hPâtisserie
TEA TIME ET CHARIOT DE DESSERTS
L. Bonnefoi
TEA TIME ET CHARIOT DE DESSERTS
L. Bonnefoi
