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FĂ©vrier....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


03 au 05 FĂ©vrier
Heure stage 21h
Pâtisserie
PETITS GÂTEAUX ET ENTREMETS
C. Rhedon
17 au 19 FĂ©vrier
Heure stage 21h
Pâtisserie
GÂTEAUX DE VOYAGE ET GOURMANDISES
L. Debove
Mars....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


02 au 04 Mars
Heure stage 21h
Pâtisserie
PETITS FOURS ET PIÈCES COCKTAIL SUCRÉES
L. Balavoine
09 au 11 Mars
Heure stage 21h
Pâtisserie
VITRINE D'UN ARTISAN PÂTISSIER
A. Trottier
23 au 25 Mars
Heure stage 21h
Pâtisserie
PETITS GÂTEAUX ET TARTES
J. Langillier
30 Mars au 01 Avril
Heure stage 21h
Pâtisserie
LA PÂTISSERIE PAR PHILIPPE RIGOLLOT
P. Rigollot


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