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Septembre....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


07 au 09 Septembre
Heure stage 21h
Pâtisserie
BÛCHES ET ENTREMETS
C. Rhedon
21 au 23 Septembre
Heure stage 21h
Pâtisserie
BÛCHES ET ENTREMETS DE FÊTES DE FIN D'ANNÉE
M. Bolaingue
28 au 30 Septembre
Heure stage 21h
Pâtisserie
BÛCHES ET ENTREMETS DES FÊTES DE NOËL
A. Trottier
Octobre....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


05 au 07 Octobre
Heure stage 21h
Pâtisserie
GÂTEAUX ET GOURMANDISES DE FÊTES
N. Bacheyre
05 au 07 Octobre
Heure stage 21h
Pâtisserie
ENTREMETS, PETITS GÂTEAUX ET GÂTEAUX DE VOYAGE
B. GIRARD
12 au 14 Octobre
Heure stage 21h
Pâtisserie
PÂTISSERIES RAFFINÉES SANS GLUTEN ET SANS ADDITIFS
R. CHALUMEAU
12 au 14 Octobre
Heure stage 21h
Pâtisserie
ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX DE FIN D'ANNÉE
S. Trudelle
26 au 28 Octobre
Heure stage 21h
Pâtisserie
BÛCHES ET ENTREMETS
P. Ibarboure


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