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Mai....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


29 au 31 Mai
Heure stage 22h
photo
Pâtisserie
Entremets, petits gâteaux, tartes et tartelettes
M. Bolaingue
29 au 31 Mai
Heure stage 22h
photo
Pièces de présentation
Wedding cake
G. Fiard
Juin....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


06 au 08 Juin
Heure stage 22h
photo
Pâtisserie
Tartes, entremets et petits gâteaux d'été
T. Bamas
06 au 08 Juin
Heure stage 22h
photo
Pâtisserie
Tea Time : petits gâteaux et gâteaux de voyage
J. Chaucesse
12 au 14 Juin
Heure stage 22h
photo
Glaces
Glaces et spécialités
L. Debove
12 au 14 Juin
Heure stage 22h
photo
Pâtisserie
Tartes et petits gâteaux ludiques
C. Felder
12 au 14 Juin
Heure stage 22h
photo
Sucre
Sucre
J. Langillier
19 au 21 Juin
Heure stage 22h
photo
Chocolat confiserie
Confiserie : la tradition en héritage
S. Granger
19 au 21 Juin
Heure stage 22h
photo
Chocolat confiserie
Créer vos moules personnalisés
P. Brunstein
26 au 28 Juin
Heure stage 22h
photo
Chocolat confiserie
Confitures
J.-P. Gaucher
26 au 28 Juin
Heure stage 22h
photo
Pâtisserie
Tea Time à la française
C. Grolet


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