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Formation 2021

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Novembre....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


02 au 04 Novembre
Heure stage 21h
Pièces de présentation
PIÈCES EN CHOCOLAT
M. Payeur
02 au 04 Novembre
Heure stage 21h
Desserts de restaurant
DESSERTS DE RESTAURANT
C. Tuloup
16 au 18 Novembre
Heure stage 21h
Desserts de restaurant
DESSERTS DE RESTAURANT ET PETITS FOURS
J. Chaucesse
16 au 18 Novembre
Heure stage 21h
Pâtisserie
PÂTISSERIES POUR LES FÊTES
J. Langillier
23 au 25 Novembre
Heure stage 21h
Desserts de restaurant
DESSERTS À L ASSIETTE GASTRONOMIQUES ET PETITS FOURS
G. Berger
23 au 25 Novembre
Heure stage 21h
Sucre
MON SUCRE D ART
J. Mougel


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