CAP Pâtisserie - Session intensive de 6 mois (100% de réussite pour la dernière session)

Dates des sessions
CAP Pâtisserie de l'ENSP

Prochaine session :
5 mars 2012
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CAP Pâtissier


L'ENSP propose une formation intensive de 6 mois préparant au diplôme national du CAP Pâtisserie, destinée aux personnes désireuses d'embrasser le métier de Pâtissier.

Ce programme s'articule autour de 5 modules :

• Travaux pratiques490 heures
• Technologie appliquée40 heures
• Sciences appliquées à l'alimentation36 heures
• Vie sociale et professionnelle, environnement économique
et juridique		36 heures
• Dessin 15 heures
• Prévention et secours civiques de niveau 1 10 heures
• Français, histoire, mathématiques**Parcours personnalisé
** Les candidats, sous réserve de vérification avec le service des examens de l'inspection académique, possédant un diplôme français de niveau V (CAP ou plus) sont exemptés de la formation Français, histoire, mathématique.


Cette formation peut être financée à titre individuel. Aussi, nous vous conseillons de vous renseigner auprès du FONGECIF, du Conseil Régional et du Pôle Emploi de votre région.

Début de la session le 5 mars à 9H00.
Les inscriptions pour le CAP "session de mars 2012" sont ouvertes !

PDF de la pâtisserieTéléchargez dès maintenant le programme détaillé
et les formulaires d'inscription au CAP :

Descriptif du programme CAP
Formulaire d'inscription
Progression des cours hygiène et prévention
Progression des cours en technologie
Progression des cours pratiques
Veste de chef pâtissier

Contactez le service des inscriptions pour constituer votre dossier, les places sont limitées !

Prix :   9 975.00 € pour la session de mars
  
Inscription auprès de notre service des admissions au + 33 4 71 65 72 50 ou par mail : contact@ensp-adf.com







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