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29 février au 02 mars : Pièces nougatine et sucre d'art par Mathieu BLANDIN
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07 au 09 mars : Pâtisserie sans gluten, sans lactose et sans sucre par Xavier STERKE
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07 au 09 mars : Pain et Viennoiserie par Gaëtan PARIS
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14 au 16 mars : Desserts de restaurant par Christophe TULOUP
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14 au 16 mars : Tartes sous toutes les formes par Mathieu Blandin
